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‘Sunset Lookers’, un oasis en la Gran Vía

Marta Ruiz Pérez

Cuesta creer que Madrid esconda sitios como este, auténtico remanso de paz en pleno corazón de la ciudad. Estamos en Sunset Lookers, la azotea del Hotel Mercure Santo Domingo situada en la séptima planta del edificio. Un hotel de cuatro estrellas ubicado en la plaza del mismo nombre, aunque la agitación de la Gran Vía, Preciados o San Bernardo poco –o nada- tiene que ver con el ambiente que allí se respira.

Música chill out, sillones blancos y vistas 360º sobre el Palacio Real y los tejados del Madrid de los Austrias. Pero sobre todo, la piscina que, como viene siendo habitual en este tipo de sitios, solo está abierta durante el día para el disfrute de los clientes del hotel. La diferencia en este caso radica en que, al caer la tarde, una estructura abatible de metacrilato (que por la mañana actúa como techo) desciende sobre el agua cubriendo toda la superficie de la piscina para poder caminar sobre ella. Así que, inevitablemente, sigue acaparando todo el protagonismo a cualquier hora del día.

Azotea con piscina

Nuestra recomendación es que te dejes caer por allí para disfrutar del atardecer, uno de los más increíbles de la capital, con el sol poniéndose por la Casa de Campo y justo delante del jardín vertical del hotel, el más grande del mundo con cientos de especies vegetales distintas y una enorme cascada que desciende por sus 70 metros de altura. Cual jardín de Babilonia, es difícil imaginar que estemos en pleno centro de la ciudad.

Hasta que cae la noche y se encienden las luces. Es el momento de acercarse a la barra y pedir otra copa. Un cava para los más clásicos o uno de los combinados que Nacho Calderón y Jorge González, los expertos cocteleros, te recomienden según tus preferencias. Las posibilidades son muchas, desde un gintonic de los de siempre hasta uno de los cócteles tropicales, como los mojitos de fruta a base de frutas naturales de temporada o la caipiroska negra, la especialidad de la casa, a base de Eristoff Black y frutas del bosque, y de un color tan oscuro como la tinta del calamar.

Y si aparcar el coche en el centro pudiera suponer un inconveniente, no está de más saber que el hotel dispone de un parking subterráneo decorado, además, con graffittis y murales de arte urbano.

  • Especialidad: cócteles tropicales y gin tonics
  • Horarios: todos los días de 21h a 02h (de 13h a 20:30h solo clientes del hotel), del 1 de julio al 30 de septiembre
  • Precios: cócteles de 12 a 16 €
  • Dirección: Calle San Bernardo, 1 / Plaza Santo Domingo,13
  • Metro: Santo Domingo
  • Teléfono: 91 547 98 00

Para más información, puedes ver la página web de Sunset Lookers

*Fotos: Nacho Castañón

 

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