‘In dreams’, el sueño americano en Malasaña
¿Un viaje espacio-temporal a la América más popular de los años 40 y 50? El In Dreams facilita el sueño americano sin salir del barrio de Malasaña. Un sinfín de iconos de esta época y objetos de estética fronteriza como pin-ups, neones y paredes de leopardo cautivan al cliente en este singular espacio. Un homenaje también patente en sus mesas temáticas, dedicadas a grandes de la música como Frank Sinatra, Sam Cooke o Nat King Cole. Como broche, la proyección de antiguos combates de boxeo en su ‘customizado’ televisor.
No es un simple restaurante. Tampoco es un bar al uso. In Dreams busca una mezcla hedonista de comida americana, bebida y música: rock & roll, r&b, swing, country… música de la primera mitad del siglo XX como banda sonora. Mientras tanto, se puede disfrutar de cualquiera de los 60 cócteles que la carta ofrece. Cuatro categorías entre los que elegir: clásicos, modernos, tropicales y caseros. Destacan el Cubalibre In Dreams y el Banana Dreams (con ginebra como bebida base). Para los más valientes, los tequilas reposados, servidos en vaso caballito y acompañados de sangrita –zumo de tomate y limón, con un toque picante.
Qué mejor acompañamiento para estos combinados que una sabrosa carta de comida tradicional americana y fronteriza. Hamburguesas, burritos y hot dogs hacen las delicias de los amantes de esta gastronomía. La más solicitadas, la Elvis Hamburguer y la American Hamburguer, hechas con carne de buey y aportaciones personales, como olivas y la salsa Perrins. Existen además opciones vegetarianas para cada uno de sus platos. Para culminar, cualquiera de sus postres y tartas caseras (la más aclamada, la tarta de tiramisú). Todo listo y adecuado para que pases allí horas y horas. Acceso Wifi, menú ecónomico y ‘hora feliz’ en coctelería. No hay excusa.
