Sandwich Mixto, en el Mercado de Antón Martín¿Exposición de fanzines junto a una frutería de Mercado tradicional? ¿Comida rápida sostenible y con conciencia ecológica? Parece difícil de conjugar, pero es lo que ha logrado el equipo de Sandwich Mixto en este pequeño puesto del Mercado de Antón Martín donde se mezclan cultura y comida casera a partes iguales. Una antigua frutería que, en manos de Virginia, Rubén y Pedro -responsables también del estudio de diseño con el mismo nombre-, se  ha convertido en un espacio propicio tanto para el avituallamiento rápido como para realizar un receso cultural en la actividad del mercado. Eso, sin perder su espíritu de comercio de cercanía e incorporando nuevas actividades para fomentar el mercado como punto de encuentro vecinal.

Lo primero que puede sorprender al encontrar el local es su reducido tamaño, limitado a una esquina con una barra-mostrador rodeada de taburetes bajos y una pequeña mesa a un costado. Sin embargo, una vez frente a él, se aprecia una rica oferta gastronómica y cultural. En una parte de la barra se muestran fanzines, libros y publicaciones autoeditadas pertenecientes en su mayoría a artistas independientes y pequeñas editoriales, en la cual también se reserva un espacio para exposiciones temporales de ilustradores o fotógrafos. A continuación, una vitrina con las propuestas culinarias del día, dulces y saladas, para llevar o para tomar in situ. Y al final, un tirador de cerveza rodeado de algunas botellas de vinos y cervezas artesanales, cuidadosamente seleccionadas por uno de los socios, Pedro de Diego, también sumiller. Al parecer, la dimensiones del puesto no implican obstáculo alguno para sus artífices, que se muestran muy activos en la promoción de todo tipo de actividades, ya sean talleres literarios o de manualidades, concursos de tortilla o conciertos acústicos. Todo cabe.

Sandwich mixto en el Mercado de Antón Martín

Todo casero

En cuanto a la comida, bocatas, ensaladas, snacks, tartas y postres varios. Los platos que tu madre te prepararía para llevar y que en Sandwich Mixto te preparan con productos frescos adquiridos en el mismo mercado y con notable buen gusto. Si prefieres lo salado, no dejes de probar los sandwiches que inspiraron el local (pídelo con pan de tomate y pasas si buscas un toque diferente) o el pastel de verdura; si te va lo dulce, el brownie de chocolate con cerveza negra gana adeptos cada día, aunque cualquier magdalena o tarta da la talla. Para los que quieran probarlo todo, muy recomendable su brunch para los sábados, completo y muy asequible. ¡Ah! Y todo ello se reparte en envases y con elementos biodegradables, empleando desde cubiertos a recipientes de material reciclado y reciclable como plástico de maíz. Pues eso, un espacio hecho con creatividad y a conciencia.

  • Especialidad: sandwiches, tartas y pasteles de verdura
  • Precios: sándwich mixto/vegetal, 2€; tartas, 1,80 – 3€; caña + tapa, 1,6€; vino, 2€; brunch, 7,5€.
  •  Horario: M-V, de 09:30h a 14:30 y de 17:30 a 20:30h. S, de 9:30 a 15h.
  • Dirección: Santa Isabel, 5. Mercado de Antón Martín.
  • Metro: Antón Martín
  • Teléfono: 91 007 58 97.

más información sobre Sandwich Mixto en su web,  sandwichmixto.com, página de Facebook y cuenta de Twitter

*fotos: Encarni Rodríguez (@unarocaflotando)

Sin comentarios

Deja tu comentario

Últimos Tweets


Últimas ImÁgenes

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies