‘Juana Limón’, el coffee & deli que faltaba en Retiro

17 enero 2017 2
JUANA LIMON cafe gourmet en zona RetiroLa zona de Retiro es conocidísima por su infinidad de buenas opciones para ir a tapear, comer o cenar, tan abundantes y excepcionales que han hecho que el barrio se haya ganado el sobrenombre de 'la milla de oro de la gastronomía'. Pero a la...
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‘Recreo’, una taberna de cocina espontánea

16 noviembre 2016 0
recreo-taberna-madridEspontáneos. Así es como se definen en Recreo. Ni fusión, ni cartas estacionales ni propuestas cerradas, todo lo que sale de su cocina es fruto de la espontaneidad, del buen gusto y, por supuesto, de la mejor materia prima. Este era el punto de partida de Alejandro y Pablo,...
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‘Patés Pa tos’, el colmado gourmet de los precios amables

18 abril 2016 0
Patés pa tos | Tienda de patés Ha trabajado con Arzak, Adrià, Berasategui y otros grandes de la gastronomía española, pero a Helena Bravo, la dueña de Patés Pa tos no le gusta decirlo demasiado. Tras unos cuantos años viviendo de la hostelería en Nueva York y Australia, esta...
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‘Lots Coffee House’, el templo de los aromas

14 marzo 2016 0
PanoramicaVivimos en la era del café. Ya lo consumamos en mayor o menor cantidad, desde que esta bebida entró a formar parte de nuestras vidas, resulta casi imposible que el término con el que nos referimos a ella no se cuele en la mayor parte de las conversaciones que mantenemos...
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‘Il tavolo verde’, decoración y cocina ecofriendly

8 enero 2014 0
Il Tavolo verde MadridIl Tavolo Verde podría ser una trastienda, pero no lo es. Podría ser la despensa y almacén de un pastelero, pero tampoco. ¿Tal vez un estudio de interiorismo? No del todo. Es complejo tratar de describir un lugar que aúna tantas cosas buenas y que supone,...
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