‘Mistura’, cafés y helados artesanos también junto a la Plaza Mayor

2 junio 2015 1
Panoramica 2Los helados de Mistura no son nuevos en la ciudad, y los vecinos del barrio de Chueca lo saben bien. Allí se encuentra el primer local abierto por la marca, española y 100% natural, cuyo éxito ha llevado a sus jóvenes propietarios a inaugurar una segunda heladería Mistura, esta vez bajo los...
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‘Macera’, gin tonics premiums en versión artesanal

6 mayo 2015 0
PanoramicaHablar de destilados artesanales y de combinados con cierto toque natural parece una conversación sacada de otra época. Pero qué va. Ese es el alma de Macera, un taller-bar-coctelería-cafetería de estética industrial y abierto a la calle con el que Narciso Bermejo, su reconocido barman, recupera la esencia original de los combinados que -en...
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‘La Carbonera’, un bar de quesos en Conde Duque

7 abril 2015 0
quesos y vinos en Conde DuqueConde Duque desprende un rico e intenso aroma a queso, en un sentido casi casi literal, porque son varios los locales que hay en la zona dedicados a este producto tan pródigo y que tanto fervor despierta. Uno de ellos es La Carbonera, un bar especializado...
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‘Barandana Ropa & bar’, un pedazo de Malasaña en el Retiro

11 marzo 2015 1
Un café restaurante y tienda de ropa Barandana Ropa & Bar bien podría estar en Malasaña, por su estética de taberna neovintage y por su concepto de negocio: una mezcla -en plan agitado pero no revuelto- que combina la venta de ropa con una propuesta de restauración casera para todos los momentos del...
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‘The Little Big Café’, repostería casera y sin artificios

4 febrero 2015 2
The Little Big CaféSucede que los pequeños envoltorios suelen esconder grandes cosas, o cosas con mucho valor. Es lo que le pasa a The little big café, un pequeño local pero de gran corazón dedicado a la repostería casera y a la cocina sencilla, sin artificios, ubicado en el corazón...
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‘Monkee Koffee’, pasión por el café en Chamberí

21 enero 2015

Panoramica

Monkee Koffee no es solo un sitio mono -y claro está que no lo decimos por el logo-, sino que su verdadera razón de ser es el café. Lo cual no quita que el envoltorio no esté a la altura: un espacio agradable, funcional, de estética vintage y aire...

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‘La Fiambrera’, tienda y café ilustrado en Malasaña

16 enero 2015 1

La Fiambrera calle PezEntras a echar un ojo y desayunar tranquilamente, sin más pretensiones que la de elegir entre muffin o croisant, y te sorprendes a ti mismo comprando una lámina de Sergio Mora o una lámpara de Rosswell. La Fiambrera es así, una galería de arte, librería...

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‘La China Mandarina’ toma el pulso a Cascorro

13 noviembre 2014 3

China Mandarina en La LatinaAntes de su apertura, todo apuntaba a que La China Mandarina sería un local 'chino' más. Ese es el perfil de negocios que habitan en torno a la Plaza de Cascorro, en el barrio de El Rastro, una bisagra entre La Latina y Lavapiés. Pero no....

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‘Generación Beat’, ambiente canalla en La Latina

8 octubre 2014 1
Generación Beat en La LatinaVamos a contar un secreto: la Calle Grafal existe y está en La Latina. Con esto no queremos decir que esté escondida, pero no se puede negar que vive un poco a la sombra de las míticas Cava Baja (situada justo en paralelo) y Cava...
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‘Cafelito’, café del bueno en Lavapiés

8 septiembre 2014 1
Cafelito, LavapiesA caballo entre el salón de la casa de la abuela y un laboratorio creativo y sensorial. Cafelito es un local en pleno centro de Lavapiés que apuesta por la dignificación del café y el momento de tomarlo. Bien hecho, molido al momento y emulsionado con diferentes especias (gengibre,...
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‘Irreale’, solo cerveza artesanal

3 septiembre 2014 5
Cervecería Irreale en Manuel MalasañaLos verdaderos amantes de la cerveza lo saben bien: la calidad, la textura y los matices de la cerveza artesanal no pueden compararse con los de la producida de forma industrial. Agua, malta, lúpulo y levadura son los componentes de ambas, aunque la primera aboga...
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