‘Café Angélica’, el templo cafetero de San Bernardo

9 mayo 2017 0
ANGELICA barra degustacion de cafeCon todo el ajetreo de la calle San Bernardo, el discreto Café Angélica podría pasar desapercibido. Pero eso es imposible, porque ha elegido ubicarse en una antigua tienda de hierbas aromáticas –la primera de Madrid– y porque la llamada del café, de...
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‘Crack’, pintxos vascos y canallas en Malasaña

29 marzo 2017 0

CRACK restaurante bar copas y cocteles

Llega un nuevo soplo de aire fresco a Malasaña, concretamente aire del norte, del País Vasco y la Cantabria natales de Christian Mélez y Carlos Carrillo, respectivamente. Lugares que, sin duda, conquistan por el estómago hasta a los más modernos del barrio...

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‘Cuatro Gatos’, tapas, cervezas y cultura junto a la Plaza Mayor

20 diciembre 2016 1
cuatro-gatos-tapas-y-cervezasEn la madrileña calle Salvador, muy cerca de la Plaza Mayor, un bar de amplios ventanales llama poderosamente la atención. Al mirar a través de ellos, una barra con unos 40 tipos de cerveza, una cocina sencilla y sorprendente y un amor por la cultura que se manifiesta cada mes en...
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‘Fogg Bar’, quesos y cervezas artesanas en Las Letras

26 octubre 2015 4
Fogg BarCon Fogg Bar Birras & Cheese, la cerveza artesana española ha puesto una nueva pica en Madrid. Animados por el auge de esta bebida, los propietarios del Fogg Bar de Pacífico han sido los primeros en abrir en el barrio de Las Letras un bar dedicado a las cervezas artesanas...
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‘Perro Bar’, los hot dogs más chulos

23 octubre 2015 0
Perro Bar MadridLa gastronomía de la ciudad está llegando a tales niveles, que resulta difícil encontrar básicos como un simple y aburrido hot dog -salchicha incrustada en un bollito de pan salpicado con algo de ketchup y, en un alarde de exceso, quizá también de mostaza. Algo que, por supuesto, es de agradecer,...
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‘Motteau’, pastelería de autor en el barrio de Las Letras

2 julio 2015 0
ABC_2659 copiaLa crisis de los 40 y la disponibilidad de un pequeño local en el barrio de Las Letras son los culpables de que Motteau haya abierto sus puertas. Se trata de una pastelería con obrador a la vista en la que el bonaerense Juan Manuel D'Alessandro, su creador, prepara recetas con la esencia repostera...
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‘Coffee & Kicks’, café informal y de verdad junto a Callao

24 junio 2015 1
PanoramicaLos emprendedores de esta ciudad se han empeñado en que nos acostumbremos a beber café del bueno a base de proyectos originales. Y si nadie lo remedia, lo conseguirán. El último en aportar su granito -no de arena, sino de café- es Coffee & Kicks, un pequeñísimo local abierto junto a...
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‘Roof Garden’, la piscina con vistas del Hotel Emperador, en Gran Vía

9 junio 2015 2
Panoramica 1Como Madrid no tiene playa -menuda novedad- el verano en la ciudad suele ser sinónimo de terraceo, piscinas y azoteas con vistas, una combinación de éxito cuando de lo que se trata es de sofocar el calor que desprende el asfalto de la calle. Bochorno que, por suerte, disminuye a medida que...
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‘Mistura’, cafés y helados artesanos también junto a la Plaza Mayor

2 junio 2015 1
Panoramica 2Los helados de Mistura no son nuevos en la ciudad, y los vecinos del barrio de Chueca lo saben bien. Allí se encuentra el primer local abierto por la marca, española y 100% natural, cuyo éxito ha llevado a sus jóvenes propietarios a inaugurar una segunda heladería Mistura, esta vez bajo los...
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‘Lambuzo’, como en la Tacita de Plata

13 noviembre 2013 1
Lambuzo bar de tapasLambuzo es un restaurante de tapas y platos gaditanos sin pretensiones, donde abunda el pescaíto frito, el puchero y los postres artesanos. Un lugar auténtico dotado de cierto aire retro familiar con sus paredes encaladas, el croché de trapillo, las estanterías con productos de la tierra (que...
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